あッ!もうこんな時間だ!♫カエルが鳴くとこ、かーえろ♪って、辛いわ!! | 東京三羽烏 ■串鳥(東京地区)スタッフブログ■

あッ!もうこんな時間だ!♫カエルが鳴くとこ、かーえろ♪って、辛いわ!!

自分の部屋には、昨年の12月からルームメイトがいます。

この間、そいつが突然、「店長!道端にデッカイ蛙がいたんですよ!!見ましたか?」って聞くので、「ああ、見たよ。俺はいつも、グアグア・ギコギコ鳴く、半ケツ出して寝ている巨大蛙を見ているよ。」って言ってやりました。

スタッフみんな、苦笑でした・・・。(笑)


そんな奴も、もうすぐ、札幌に帰ります。

なので、ご紹介しちゃいます。


東京三羽烏 ■串鳥 吉祥寺南口店 スタッフブログ■


右に居るのが、俺んちの巨大蛙の正体です!!

お店にお越しの際には、くれぐれも、この話には触れないでください。

本人がいじけちゃいます。(笑)



では、今回のご紹介するメニューはこちらです。



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ん?なんだ?

っと、お思いでしょう。

道内産 『ししゃも』です。


ここで、ししゃものうんちく!!

当店の「ししゃも」は道内産のオスを使用しています。

通常スーパーなどで見かける「子持ちししゃも」は、「カラフトシシャモ」と言って、

(別名:カぺリン)、安価な輸入物の代用魚で、「ししゃも」とは、品種・味が全くの別物で、世界中でも、北海道南部の太平洋沿岸でしか獲れない希少魚なんです。

「子持ちししゃも」で、メスは有名ですが、オスの方が身の味は良いと言われています。

ちなみに、流通量の9割がカぺリンらしく、オスはドッグフードや水族館の餌に使われているそうです。


なので、こんな串鳥での食べ方はいかがでしょうか?


とりあえず、『肉・肉・野菜・肉・ししゃも。』

そして、ビールおかわり。ビール

からの、『肉・肉・野菜・肉・つぶのつぼ焼き。』

そして、ビールおかわり。ビール

からの、『肉・肉・野菜・肉・釜飯。』

そして、ビールおかわり。ビール

からの、『肉・肉・野菜・肉・とろ~りムース。』


えッ?「とろ~りムース」って何かって?

気になるでしょう。

夜も寝られなくなりそうでしょう。

明日の仕事や学業が手に付かなくなるでしょう。


そんな、私の策略にまんまとハマってしまった。

あなたたち!!


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そう、あなたたちです。

また、吉祥寺に食べに来てな。TE