おはようさんです～～～
まだ木曜日～～～～今週長いな・・・・・・。
なんだか疲れちゃったよ
考えすぎなんだろうけど、疲れちゃった～
週末は予定が盛りだくさんだから、その時発散できると思うけどそれまでが、長い～～～笑
切り替えなきゃ
またまた更新さぼりました。今日は２日分のお弁当です～～
まずは昨日の分です！
タマゴサンドオレンジチキンのトマト煮
上姫ちゃん好物のタマゴサンドです
コストコでまとめ買いした鶏胸肉をトマトソースで
ジャガイモとベーコンの春巻き蒸しイモ
青梗菜のオイスター炒めカブと生ハムのマリネ
最近食べ過ぎだから、野菜づくしのお弁当がいい～～！って言われていたのに
忘れてました。炭水化物たっぷり弁当が続いてましたわ・・・・・・ｵﾎﾎ
なので今日は野菜ばっかりです
春巻きは毎度おなじみの具材・・・・ジャガイモ、ベーコン、しそ
これらを生のまま、春巻きの皮で巻き、揚げます。
無水鍋で少量の油で揚げますが、中までしっかり火が通りホクホクのジャガイモです！
ベーコンの塩気だけで美味しく食べれます～なので味付けなしです。
カブと生ハムのマリネもおなじみですね。
カブ、カブの茎や葉、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、レモンを使ってます。
これを我が家オリジナルのマリネ液（ドレッシング）で和えます。
朝作るとお昼にちょうど味がなじんで美味しいです！
野菜ばっかりだけど、よく噛んで食べると満腹中枢刺激してお腹張るよ～
ふかしたイモも入っているので、食べごたえありです！
育ちざかりの男の子には足りないと思うけど、育ち盛りの女の子や育ちざかりの
アラフォーにはピッタリだと思います ｐｐｐ
ではそろそろ準備します～
END