おはこんばんわ～～
こんな時間に更新です
４/１１、ＭＯＧＵたんは新人君+2年生（全3名）を連れて山梨工場へ出張でした。
新人研修の一環で社員全員にインタビューと顔写真を撮り、顔と名前の一致。その発表が社内初めての社内報
にする。という提案したら意見が通ってしまい、山梨での取材のためでした・・・・・。
ドライバーが運転してくれたので、運転の疲れはありませんが精神的に疲れたかな・・・・。
でも帰社後先輩がお茶をごちそうしてくれ、たっぷりとガス抜きができたので気分爽快！！で1日が終わることが
できました～～
頑張った後のねぎらいは、励みになります～～次もがんばろ！って思いますよ～～
ありがと～～～でした
今週もあと2日、乗り切れそうです～～
ブログの更新ができず写真がたまってしまったので、こんな時間に更新ってわけです
2日分のお弁当です
姫たち2人のお弁当でした。
オムライス
鶏手羽の煮物
ハムと三食ピーマンのマリネ
オムライスを盛り付けていたら、偶然顔に見えてきてしまったので、目、鼻、口を行き当たりばったりで付けてみました。
絵の才能がないのがバレバレ。
上姫の周りからは、かわいい～～って言われたようですが、下姫はふたを開けた時、目が一つ取れていて
一つ目小僧。になっていたそうです。
ママ、残念！って下姫に言われちゃいました・・・・慣れないことはするもんじゃないね。反省～～～
味は良かったよ、オムライス大好き！って上姫からお褒めをいただきました～～
今度は普通に盛り付けよ～～～っと。
鶏手羽の煮物とハムのマリネ。
結構なボリュームのランチでした！
そして11日のお弁当。上姫と私の2人分です。
出張に連れて行った2年生から、市販のお弁当のようですね。って言われました。
どうやら褒めてくれたつもりのようで～～～す。
明太子のパスタ
鶏胸肉と豆腐のハンバーグ
ブロッコリーのポン酢和え
明太子パスタ・・・・・・ダイエット中の上姫なのに朝から山盛り食べてました。
帰宅後、今日のパスタは今までママが作った中で一番おいしくできてたよ～っと何故だか上から目線の
コメントあり。
あ、そお、よかった・・・・・とぎこちない返事になってしまった～
オイルの量や、ニンニクや味の濃さがよかったらしい。しかし今日はいつもの倍量作ったし、いつも目見当なので、次回同じ味になるかは約束できない。
むしろ無理・・・・
先日コストコでまとめ買いした鶏胸肉。
一晩解凍しておいて、ＦＰでミンチにしました。
そして絹ごし豆腐、えのき、玉ネギ、塩、エサンテを混ぜ更にエサンテで焼きました。
えのきと玉ねぎの食感がたまらないです～～シャキシャキ！って美味しいんです。
何もつけなくても塩味で美味しかったけど、一応ケチャップサービスしました
お腹の中で膨れるし、バランスよく栄養が取れるのでダイエット中にはおすすめ。
エサンテをタップリ使い、体内に良質の油を与えています。
油抜きは腸の動きが悪くなったり、肌に艶がなくなったりなので我が家では質を重視して油を摂取しています。
姫たちはこのハンバーグをとってもよく食べてくれます。
朝沢山タネを作り、夕飯にも使いました。
ペロっと平らげてましたよ。作り甲斐があります～～
もうこんな時間・・・・明日もボチボチがんばりま～～～す！
ではおやすみなさい
ＥＮＤ