☆マタママごはん 〜鮭の中華スープ煮〜☆

おはようございます

今日から3月

私の誕生日＆結婚記念日があるので、ウキウキな月です

つむちゃんも年少さんが終わるし、残り3週間を楽しんでもらいたいと思います

さて、今日はマタママごはんのご紹介です

2017.レシピ007

鮭の中華スープ煮

146kcal/1人分

材料(2人分)

●生鮭             2切れ

●白菜             250g

●ねぎ             1本

●にら             30g

●水                300cc

●鶏がらスープの素   小さじ1

作り方

1.鮭は塩と酒(分量外)をふり、10分くらい置いて水分をふき取る。

2.白菜はざく切りに、ねぎは斜め切り、にらは4cmくらいに切る。

3.深めのフライパンに水、鶏がらスープの素を入れて一煮立ちしたら白菜、ねぎを加えて煮る。

4.白菜が柔らかくなったら、鮭を入れる。

5.鮭に火が通ったら、にらを加えてさっと煮る。

焼く、炒める、揚げると調理しやすい鮭

今回は中華スープ仕立てにしてみました

味付けは鶏がらスープの素だけでシンプルにお好みで塩こしょうで調えてください

最後にごま油を垂らすと風味がUPします

ぜひお試しを

それでは

読んで頂きありがとうございました

ポチッと応援よろしくお願いします