☆マタママごはん オクラおろし☆

皆様、おはようございます





昨日、自宅に一旦帰って来ました



ベビちゃんを迎える準備もまだなので、少しずつ進めたいと思います




今日から、33w



9ヶ月も2週目です








さて、今日はとーっても簡単マタママごはんレシピです

オクラおろし




何か1品プラスしたい時…



野菜が少し少なめのメニューの時…




こんな副菜はいかがですか



材料(1人分)


●オクラ 好きなだけ
●大根 好きなだけ

●かつお節
●しょうゆやめんつゆなど



作り方

1.大根おろしを作る。

2.オクラは塩を入れたたっぷりのお湯でゆでる。

3.オクラを輪切りにして、冷やす。

4.大根おろしとオクラを和えて、かつお節、しょうゆなどをかけて完成





オクラがおいしい季節は終わってしまいましたが…



手軽に食べられる冷凍のオクラなどでもOKです




オクラの栄養



ネバネバのもと、ペクチン


食物繊維のひとつです


コレステロールの低下、動脈硬化、高血圧、糖尿病の予防にも効果があります


整腸作用もあるので、便秘の予防にも




ネバネバのもと、ムチン

多糖類のひとつです


胃の粘膜を守る効果、老化の予防、便秘の予防にも効果があります



β-カロテン

ビタミンB1

ビタミンB2

ビタミンC




色々な調理法で楽しみながら食べられる食材なので、マタママさんにもオススメです





気になるカロリーは…




オクラが40gで14kcal


大根が50gで9kcal


しょうゆは小さじ1杯で約7kcal


なので、合わせても約30kcalのメニューです




もちろんもっといっぱい食べても






ぜひ、お試しください





それでは





読んで頂きありがとうございました





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