★おうちごはん海老の中華炒め★

皆様、おはようございます

今日は少しあたたかくなりそうですね

やっと春らしくなってくるかな

とウキウキしています

さて、今日はいつぞやのごはんをご紹介します

かなりシンプルな感じですが…

海老の中華炒め

焼きなす

三浦大根のお漬物

お味噌汁

あともう1品くらい作れば良かったー

と反省してます

この中でも好評だったレシピをご紹介

海老の中華炒め

材料(2人分)

●ムキエビ 120g
●キャベツ 4枚くらい
●ピーマン 2ケ

●鶏ガラだしの素大さじ1
●オイスターソース小さじ1/2
●水

●水溶き片栗粉

作り方

1.キャベツはざく切りに、ピーマンは乱切りにする。

2.フライパンに油を小さじ1熱し、ピーマン、キャベツ、海老の順番に炒める。

3.火が通ったら、鶏ガラだし、オイスターソース、水を混ぜたものを加える。

4.水溶き片栗粉を加えてトロミを付けたら出来上がり

炒めて混ぜるだけです

オイスターソースを加えることで、味に深みが出るような感じがします

モリモリごはんが食べられます

ぜひ、お試しください

読んで頂きありがとうございました

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★おうちごはん 海老の中華炒め★