★お家ごはん★

皆様、こんばんは

お夕寝を2時間もしてしまいました

おかげですっきりです

昨日のお家ごはんを紹介します

鮭の塩焼き

ひじきの煮物

白菜のくたくた煮

大根スープ

スープは写真を撮り忘れてしまいました

このスープは、我が家の定番です

また近い内に作ると思うので、その時は写真とレシピを紹介しますね

昨日は、2人とも

「和食が食べたい

」

という気持ちだったので

こんなメニューになりました

今日は旦那さまに好評だった

「白菜のくたくた煮」

のレシピを紹介します

材料

●白菜 1枚分
●玉ねぎ小さいの1つor中サイズ1/2
●ベーコン 4枚
●中華味の素小さじ1
●塩コショウ少々

作り方

1.白菜をザク切りに、玉ねぎはスライスする。
2.ベーコンは4頭分くらいに、一口サイズにする。
3.白菜、玉ねぎ、ベーコンを鍋に入れ、材料が浸るくらいの水と中華味の素を入れる。
4.火にかけて煮る。
5.煮汁が少し煮詰まるくらいまでコトコト煮る。
6.盛り付ける。

以上です

玉ねぎを入れることで甘みがUP

ベーコンを入れることで旨味がUP

汁もおいしく食べられます

白菜がおいしい季節になってきたので、ぜひお試しください

それでは、今日のごはん作りに取りかかります

読んで頂きありがとうございました

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