こんばんは
今日は珍しく2回目の更新です
今日のお家ごはんです
メインは鯖のネギ焼き
このメニュー、すごく簡単です
レシピ(2人分)●鯖 2切れ
●ネギ 1本
●塩 適量
以上です
作り方1.ネギの青い部分を5cm幅に切る。
白い部分はみじん切りにする。
2.鯖とネギの青い部分を一緒に焼く。
(私は塩鯖を使いましたが、普通の鯖の場合は塩を振っておきます。)
3.焼けたら盛り付ける。
ネギの青い部分を下に敷く感じにする と見た目がいいと思います。
4.残った油でみじん切りにしたネギを炒める。
ちょっと塩をふって味付けする。
5.鯖の上に散らす感じで乗せる。
以上で完成です
レシピを紹介する程のメニューではないですが…
今後もこんな感じでお家ごはんを紹介していきますので、よろしくお願いします
読んで頂きありがとうございました
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