嬉し悔しい。

昨日のこと


焼肉屋がー


半額キャンペーンのー


オープン３日間以来のー


大フィーバー


いやー


本当に来てくださった方々
ありがとうございました


ただ…


昨日は料理の提供時間が遅くなり


多くの方にご迷惑をおかけしてしまいました


本当に申し訳なく思っています


オープンして約一ヶ月で
初めて御来店される方も多い中で
最初の印象が料理が遅いと思われたら
それはリピートに繋がらないと思う


それをカバー出来るだけの接客を
できたかと言えば…


絶対できていないと思う


いくら味、接客に自信があっても
料理が遅いと思われたら
それがウワサとして広がる


本当に自分たちの力不足を
感じました


自分がホールに出たら
もっとこうしたってのもあるし



もっと上手く回す自信もある


けどそれぢゃキッチンが１２０％
まわらない


難しいね


昨日学んだことを
今日からまた生かしてやっていきたい


必ず成長するのでまたの御来店を
お待ちしています








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ＵＥ

本当に謎なんだけどー


読者増えまくってる


何で？笑


まぁどぉもです


昨日から焼肉屋で
アンケート始めてみたんだよねッ


結構書いてくれて、すごい嬉しい


これで自店のイイとこ悪いとこ
見えてくればありがたいよね


ＱＳＣＡをもっと徹底して
どこにも負けない店を作りたい


昨日の事件で
改めて俺は思ったよ


陰で文句とか勝手に言えばイイさ


俺のこと間違ってるって思って
批判なんか勝手にどぉぞ


でも
人生ナメんなみたいなこと
言われる筋合いないね


あんた達より本気で
仕事に向き合ってきたし
俺の人生なんか本当に辛いことばっか
だったし苦労してきてますんで


俺はお互いを認め合える仲間が
少しだけでもいればイイよ


上辺だけの付き合いは
昔っから本当に大っ嫌いだし


仕事は別だけどー


そんなこんなで
絶対焼肉屋成功させて
次の居酒屋やるぞー


今までバカにされた人らを
全員見返してやる


いや、言い方がなんかヤダな


んー。


幸せな気分にしてやるよッ( ´ ▽ ` )ﾉ笑





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ご自由にどうぞー

過去の自分とかー


自分の考えとかー


否定されても関係ないね


俺のことを思って言ってるなら
話は別だけど


勝手な個人の感情とか


知ったこっちゃねー


あんな奴らに何か言われたからって


イライラする方がムダだよな


みんなで悪口言い合ってる環境なんて


なにが楽しいのかね？


上辺だけで付き合って
なにが楽しいのかね？


俺はもっと高いとこを目指す


見えなくなるくらいまで


そしたらそんな奴らの声は
俺のとこまで届かない


そこまで行けばいいだけの
はーなーし


理不尽な噂をたてられたら
あなたは間もなく成功する


俺そろそろ成功する？笑


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