幻の鰻!?共水うなぎ | 簡単にできるご飯レシピ
おはようございます
今朝は一面銀世界
おとといは春の陽気だっただけに
びっくりしてます
ところで昨日
幻の鰻と言われる『共水鰻』
を食べました~
長野県では軽井沢にある
『なが蔵』さんでしか
食べれないそうです
水や餌にこだわり、
四季を作った水槽に移すことで
アミノ酸を沢山含んだ
旨味たっぷりの鰻になるそうです
食後、視界がひらけ
眼がぱっちり、身体もポカポカ~
「すご~い
」
改めて『食の大切さ』
を感じた一日でした~
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