上司から鹿肉をもらいました。私の住む地域は狩猟地域で、上司は、猟友会に入ってるんです。いつもは軽くソテーし、カルパッチョみたいに食べますが、今回は沢山もらったのでジャーキーにしました。めちゃめちゃ美味しくてはまりますよ。