「春眠暁を覚えず」って言うけど、
実際は毎日ギリギリまで寝ていたい 春って、
なんだか心がザワザワしたり、イライラしたり、
情緒不安定になりがちじゃないえですか？
それ、もしかしたら「春バテ」かも…！
中医学では、春は「肝」がめっちゃ頑張る季節って
言われてます。
この「肝」がストレスに弱くて、メンタル崩壊につながるんだとか…
でも大丈夫！✨
薬膳の力で、心と感情をコントロールして、
最強の自分を手に入れちゃいましょう！
春のメンタル崩壊を防ぐ！
3つの㊙テクニック
①ストレスは即リリース！
* 溜め込むのはNG♀️
カラオケ、ショッピング️、友達とのおしゃべり…
自分なりのストレス解消法を見つけて、こまめに発散しよう！
②感情のジェットコースターは
乗りこなせ！
* イライラしたり、悲しくなったり…
そんな時は、深呼吸️や瞑想♀️で心を落ち着かせよう。
アロマの香りもおすすめ
③薬膳パワーフードで内側からメンテ！
* 春が旬の食材や、「肝」を助ける食材を積極的に摂って、心と体のバランスを整えよう！
おすすめ薬膳食材
* 春菊： 目の疲れにも良いって噂！
* タケノコ： デトックス効果で体も心もスッキリ✨
* ミツバ： 香りで癒やされて、気分もUP⤴️
メンタル安定！春の薬膳レシピ
【春菊とツナのチョッパースサラダ】
* 材料を切って和えるだけ！時短で栄養満点
材料：
* 春菊 1/2束
* ツナ缶 1缶
* マヨネーズ 大さじ2
* レモン汁 小さじ1
* 塩 少々
* 胡椒 少々
作り方：
* 春菊はよく洗い、3cmくらいの長さに切ります。
* ボウルにツナ缶の油を切っておき、マヨネーズ、レモン汁、塩、胡椒を加えてよく混ぜます。
* 春菊を加えて軽く和えたら完成です。
春菊のほろ苦さがツナとマヨネーズとよく合い、さっぱりとした味わいです。肝の働きを助ける春菊を美味しく摂ることができます！
【豆腐と春菊のふわとろムース】
* 罪悪感少なめ！
豆腐で作るヘルシー春色スイーツ
材料：
* 絹ごし豆腐 1丁
* 生クリーム 100ml
* きび砂糖 50g
* レモン汁 大さじ1
* 春菊 1/2束
* クコの実 大さじ1
作り方：
* 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をして30分くらい水切りします。
* 水切りした豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
* 生クリームときび砂糖を加えて、さらに混ぜます。
* レモン汁を加えて混ぜ、器に流し入れます。
* 春菊は洗って3cmくらいの長さに切り、クコの実と一緒に豆腐ムースにのせて完成です。
豆腐ムースはさっぱりとした甘さで、春菊とクコの実がアクセントになります。肝の働きを助ける春菊と、肝の血を補うクコの実を一緒に摂れるので、心と感情のバランスを整えるのにぴったりです。
