みなさん、元気に笑ってますか？
真心込めた食事で、家族の未来をもっと健康に。
薬膳発酵教室、のむらりえです🪴
ところでみなさんは
「薬膳って難しそう…」
「特別な食材が必要？」
そう思っていませんか？
実は私も、昔はそう思っていました。
「中華料理は美味しいけど、薬膳はなんだかハードルが高そう」
そんな私が、
今では薬膳の大切さを実感し、
日々の生活に取り入れています。
もともとはただの食いしん坊
では、なぜ今、薬膳を皆さんにお伝えしたいのでしょうか？
それは、ある出来事をきっかけに、
「健康であることの大切さ」
「予防医療の大切さ」
を身をもって体験したからです。
よく「自分の体はどうなってもいい」
と言う方がいらっしゃいますが、
本当にそうでしょうか？
自分の健康が周りの人たちの生活にも
大きな影響を与えることになります。
私自身も影響受けた1人です。
仕事上の関係者でしたが、
その方の健康状態が、私の生活にも大きく影響し、
夜も眠れないほど、心身ともに疲弊してしまいました。
そんな経験を通じて最終的に辿り着いたのが
そんなストレスに打ち勝つ強い身体が大切
ということです。
私たちの体はまさに
『食べたものででき』
同じものを食べても
『体質によって異なる働きをします！』
自分の身体、家族の身体と対話し、
自分の体調に合わせた食べ方を
少し知るだけで日々の健康を維持しやすくなります。
ほんの少しの知識で
自分の健康を保持することができる！
家族を守ることができる！
これって素敵なことですよね！
例えば、5つの食習慣を取り入れることで、
無理なく、健康的な生活が叶います。
1. 旬の食材を意識する
2. バランスよく五味
（甘・辛・酸・苦・塩）を取り入れる
3. シンプルな調理法を心がける
4. 食事のリズムを整える
5. 体質に合った食材を選ぶ
こうしたちょっとした工夫を取り入れることで、
私たちは元気な毎日を手に入れることができるんです。
ピンピンコロリと最後まで元気でいることを目指し、
子供たちには、食の大切さを伝えていく。
産みたくても産めない人、
アトピーやアレルギーで悩む人、
認知症を患う人
が、少しでも減るように。
真心込めた食事で家族の未来を、
もっと健康に。
薬膳発酵のことを知ってみませんか？
自分の家族・子供
大切なひとのために❣️
