我が家には業務用の冷凍庫があり、通常はその中身を定期的にチェックして、何がどれだけあるかをある程度把握しています。それでも、整理をしていると時々古い食材が出てきて驚くことがあります。今日は2ヶ月前に作った「イクラの醤油漬け」を見つけました。どうやら夫が後で食べるために奥の方に隠していたようです。夫には内緒で自然解凍して、そのまま美味しくいただきました。来年も夫が釣った魚を保存したり、私が家庭菜園で作った加工品（カボチャ団子など）を入れたりするので、この冷凍庫は今後も大いに活躍してくれそうです。
我が家には業務用の冷凍庫があり、通常はその中身を定期的にチェックして、何がどれだけあるかをある程度把握しています。それでも、整理をしていると時々古い食材が出てきて驚くことがあります。今日は2ヶ月前に作った「イクラの醤油漬け」を見つけました。どうやら夫が後で食べるために奥の方に隠していたようです。夫には内緒で自然解凍して、そのまま美味しくいただきました。来年も夫が釣った魚を保存したり、私が家庭菜園で作った加工品（カボチャ団子など）を入れたりするので、この冷凍庫は今後も大いに活躍してくれそうです。