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お昼に、土鍋でごはんを炊きましたミントの徒然日記-ファイル0204.gif 
 
今日は、エリンギと塩こんぶの炊き込みごはん
 
まいたけと塩こんぶで炊いたとき、まいたけの色が移って茶色に炊けたものと思ってましたが、どうやら昆布で茶色になるみたいです。
 
塩こんぶのパッケージに書いてあったレシピで作ってみましたが、塩こんぶだけで旨味がでて、しかも楽チンで美味しいですミントの徒然日記-ファイル0198.gif
 
豆とかにんじんとか色々やってみよー