前回に引き続きマフィン作成しました
お菓子作りをほとんどしたことがなかったので
基本ということものを知らなかった私
前回は必要な材料をなんとなくで混ぜて焼いのですが
今回は基本をしっかり守り焼きました
小麦粉➡︎お菓子作りでは薄力粉をさす
バター➡︎お菓子作りでは無塩バターをさす
バターはしっかり混ぜる➡︎ホイップ状になるまで混ぜる
粉を混ぜる➡︎粉はサクッと切るように混ぜる
などなど
恥ずかしなが知らなかったこだらけ
恥ずかしなが知らなかったこだらけ正しく守れば仕上がりも違いました
先日、新しいオーブンレンジが我が家にやってきたので
お試しにマフィンを焼いてみました
なかなか、いい感じ～
美白にデコってみた
なんか、いいとこの子っぽくない
あらよっと‼︎
どんなもんだい
