\ Hello /
今回の旅の目的である、
加能蟹を食べに行った
大名茶屋さん
事前に予約して行きましたよー
加賀の料理をコースで堪能。。
金沢の郷土料理の治部煮や
ホタルイカの沖漬け、
鱈の塩焼き、
新鮮なお造り、
白魚の雑炊など
おいしいものばかりでした
このホタテのポン酢ジュレも
おいしかった。。。
このお店では蟹の一杯売りがあり、
食べ方もお造り、炭火焼き、ゆでから選べるんです
それがこのお店に決めた理由でもあり
ゆで蟹を頂きましたー！！
ゆで蟹を頂きましたー！！
カニ味噌がとろけるおいしさでした
炭火焼きの蟹も注文
今回４人で行ったので、
色々食べれて嬉しかったです
生の状態で出てきて、
このまま食べてもいいんだそうです。
食べてみたら生なのに臭みも全くなく、
おいしかったー！
炭火焼き、
焼くと蟹の香ばしい匂いがして、
こちらも良きでした◎
蟹をたっぷり堪能できて、
冬の金沢に来て良かったー！
って思いました。
金沢の凱旋門と呼ばれる、
鼓門のライトアップが
綺麗でした
