やさぐれぱんだJJです
ホテルのお庭をお散歩した後 いよいよ ブルゴーニュワインの旅です。
現地のガイドさんは ショケ裕子さん。
ワインの勉強をしにブルゴーニュに来て
フランスの方とご結婚されたのだそうです。
すごく感じのいいステキな方でした。
ワインの知識が半端なく、本当にワインがお好きなのだな と思いました。
はじめに、ピュリニーモンラッシュ村へ連れて行ってもらうのですが、
まず 車からの景色が すごい
まさに Cote d'or 黄金の丘です。
そして、あの「モンラッシュ」の畑です。
マルキ・ド・ラギッシュ公爵畑
ここで、モンラッシュのワインが造られるんだなぁーー。
もしも これからモンラッシュのワインを飲むことがあったら、
（あるのか？！）そのワインの価値だけじゃなくて、きっと
ものすごく 嬉しく感じるんだろうなぁ。
近くの畑にちょっとお邪魔します。
もう収穫は終わっていますが 少しだけ残っているぶどうをお味見。
ショコラちゃんが 上のほうが甘いよーといったのですが、
逆だーだまされたー
木の上のほうのぶどうはすっぱいのに 下のほうはすごく甘い。
畑によって、数メートル離れているだけで、地質まで全然違うそうです。
同じ木でも上下で味が違うし 同じ種類の木でも畑が違えば
全然違う味のぶどうできるし、作っている人が違ってもまた違う。
こうやってワインは色々な 複雑な味を生み出しているものなのですね。
それにしても、ワインのことなんて全然わからないのに
こんなとこまできちゃったよーーー
なんだかすごいことに なっちゃったなー
というのが 正直なとこ。
でも 美しい景色を見られて 感動です。
次はいよいよ ドメーヌ巡りです。
おたのしみぱん
