四川料理に挑戦!水煮魚の巻ただ辛いんじゃなく、深みのある香辛料の香りを感じたい気分で…あらコーナーの不揃い鰆を使いました(^^)あとは、ちょっと鮮度落ちたもやしを使いたくてインパクトあるものじゃないとなぁ~と…最後に熱した油をジューって音出しながらかけた時楽しかったです!!ビビって唐辛子の量少ないけど、全然辛くなかったです☆彡この、余った自家製ラー油を何に使おうかなぁ~( ̄▽ ̄)さて、明日は6時おきだから早く寝なきゃ!!久々の六本木だ( ̄▽ ̄)iPhoneからの投稿