豚肉のマーマレード焼き＆浅漬け

こんにちは！

昨日の晩ご飯もちゃちゃっと系でした

冷凍していた豚肉をマーマレードソース絡めたものです

スペアリブとはいきませんが、お野菜一緒にすすみました笑

お肉の味付けは、カレー粉を使ってカレー風味に

しょうが焼きの事も思い出し、しょうがもいれて焼きました

美味しそうな焼き色がついたら、マーマレードとレモン汁を混ぜたものを絡めて完成

お好みで味は調整してください

野菜は、あったもので水菜とサラダ菜とかいわれにしました

浅漬けははじめて作りましたが、美味しかったです

何か、つけたら美味しいお野菜教えてくださいね

後は、食べたくて刺身こんにゃくでした



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