あさりの酒蒸しとフリッター

手巻きパーティーは、今晩に延期になりました

なので、飲み会に笑

この響きだと、ご飯炊かなくて済むからって理由ですが笑

お吸い物にしようと思ってたあさりを、少し拝借。

酒蒸しです

フリッターも、具材はもちろんあるもの余りもので

鶏胸肉と、水切りした豆腐と、ゴーヤにしました

胸肉100gと、豆腐半丁、ゴーヤ半分で豆腐と鶏をちいさめの一口大にしたせいか、山盛りできました

写真は、1/3程度です。。

薄力粉カップ1/2、片栗粉大3、ベーキングパウダー小さじ1、粉チーズ大2を混ぜて、(目検討ですが…)飲み会用のビールをカップ1/2拝借してまぜまぜ。。

さっきの材料と衣の量がたまたまピッタリでした笑

鶏には、塩コショウとニンニクで下味つけときました！

あとは、フライパンに油はってあげるだけ

揚げ物苦手な私でも、ビール効果で衣サクサクに

あとは、冷蔵庫に眠ってた焼きそばです。

もち、私はゼロカロリーレモンサワージュースとサイダーで飲んだ気分だけ





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