六本木ミッドタウンの向かい側、小さな道を1本入って直ぐの場所にあるので駅近。赤く光った看板が目印で、テラス席もありました。六本木で働いている友達がここを選んでくれて知りました。
食べログに載っていたメニューを見て気になっていた物を注文。芸術品の様な彩り美しい1プレート。
・真鯛のカルパッチョ 柚子のアイオリソースとそのジュレ 1,100円
アイオリソースが酸味があり、さっぱりしていて爽やかな味わい。真鯛がぷりっぷり、ソースを付けて食べて頂きました。
・海老のラビオリ レモンクリームソースと京都黒七味 980円
クリーミーで温かいイタリアンな水餃子。中の海老がプリプリしていてオリーブオイルが効いていてBuono!初めて食べたメニューだったので好物に入れます。
・ゴルゴンゾーラとブラウンマッシュルームのリゾット トリュフ蜂蜜を添えて 1,200円
蜂蜜がリゾットとイチジクの橋渡しをしている。マッシュルームがふんだんにかかっていてチーズとブラックペッパーとの相性◯私好みです。
・鹿児島県産 黒豚のロティ オニオンピュレとグリーンペッパーソー 1,780円
甘みがあってぶりっとした黒豚さん。細かく刻まれたナッツとアボカドが歯応え・味のアクセントになっていてオシャレな玉ねぎのピューレとグリーンソースが美味しくお肉に絡み合わせるとより味が深まります。
・ワインメーカーの有機ブドウジュース 780円 濃い目の葡萄ジュース
六本木の小道入ったこじんまりとしたお店ですが、1品1品の味が高度でワンランク上。美味しいのはもちろんの事、一手間加えていて工夫されているのが料理を食べてよく分かります。海外で知らなかった物を食べた時の様な衝撃です。どれも美味しかったです、ご馳走様でした。
