日本が誇るおだし文化

繊細な味がわかる日本人

日本料理は世界最高峰だと思います

おだしを取るのも手間暇かけて

お肉や鰹節などののイノシン酸

昆布やみそなどのグルタミン酸

シイタケや海苔などのグアニル酸

うまみ成分の相乗効果で

生活習慣病予防や健康維持に

一役買ってくれます