梅酒

青梅が届いたので、さっそく梅酒作り。

１年くらいでいい感じにつかるらしいのですが、

わたしは３か月後くらいに開けてしまいます・・・

だいたい、１年後くらいにこの容器がカラになってる

１キロしか頼まなかったので、どこかで見つけて

もうひとつ漬けてみようかと思ってます。

なぜ１年待てないかって？

わたしは、しわしわになった梅よりも、カリっという

比較的若い梅が好きなのです。

このままでいったら、熟された梅酒が飲めないので

置く場所がある限り、作ります。梅酒。