野菜の蒸し煮の簡単なレシピです
材料
- 人参（2本）
- かぼちゃ（1/4個）
- じゃがいも（2個）
- ブロッコリー（1株）
手順
- ①野菜を洗って、適切なサイズに切ります。赤ちゃん向けには小さめに切ると食べやすいです。
- ②蒸し器を準備し、水を入れて加熱します。
- ③野菜を蒸し器にセットして、蓋をして約10〜15分蒸します。野菜が柔らかくなるまで蒸してください。
- ④蒸した野菜を取り出し、冷ましてから柔らかい食材を選んでつぶしてピューレにします。フォークやフードプロセッサーを使うと便利です。
- ⑤赤ちゃんの食べやすい温度に冷ましてから提供し、お好みで少量の植物油を加えて風味を添えることもできます。
注意：新しい食材を導入する際は、アレルギー反応に注意して少量から始め、様子を見ながら進めてください。