今年は、🫑と完熟した赤ピーマンが、
例年よりも、多く収穫できています♪
スーパーでは、もう見られなくなった、ズッキーニもまだ出荷しています😘
出荷しないピーマン2色とズッキーニを、
冷凍しましたよぉ〜😃
３種類、冷凍することにしました♪
紹介しますねぇ〜。
まずは…
１つ目は…
角切りにした、ピーマン2色。
実を言うと…
ピーマン炒飯、好きなのよ😊
今までは、ピーマン🫑と卵の黄色で、
2色だったんですねぇ〜。
赤ピーマンも入れたら、3色になる😃
絶対、作ってみるわ！
作ったら、UPします😊
レシピ名も、決定済みです♪
２つ目は…
横切りしたピーマン2色です。
先日作った、「ピーマンとコーンのピザ」用です♪
緑の🫑が、足りなくなったので…
赤ピーマンだけ、写真に撮ってみたんです♪
収穫したら、追加します。
３つ目は…
ズッキーニです。
ズッキーニも、角切りしました♪
先日作った、ラタトューユが気に入ったので…
また作りたいと思って、
冷凍してみることにしました！
スープにしても、いいかも？
ズッキーニで作りたいレシピもあるのよねぇ。
やりたいことが増えていく、私なの😅
今日も、1日に感謝して、
＆ 明日も、いい1日でありますように🥰
みなさんも、いい1日でありますように🥰