我が家では… 毎年、手作りのおせち料理です☺️
ちっとも、豪華ではありません♪
餅・なると・鶏肉・蒲鉾などは、買ってきました♪
それ以外は、
畑で収穫した野菜で、手作りです😘
私は、辛味餅が好きなので…
大根おろしで、いただきます。
夫は、きなこ餅が好きなので…きなこ餅です♪
伊達巻・田作り・黒豆・煮物などは、
夫が、作りました。
私は、なますを作りましたねぇ〜。
海老などの、豪華な食材は、ありません♪
でもねぇ〜、
おせち料理の食材には、健康（長生き）への、
願いが込められているんです！
例えば…
黒豆は、まめに暮らせますように！ とか。
蓮根は、先が見えます（先が明るい）ように！ とか
紅白蒲鉾は、
縁起（良い事）がありますように！ とか！
昆布巻きは、よろ昆布（喜び）が増えますように！
とか、
そんなことで…
できる範囲で、
手作りするようにしています♪
例年より、品数か、少ない気がしますが、
食べてみたら、かなり満腹でしたよぉ〜😊
私は、思わずに、ラッキー😍ですね。
おまけ、
我が家では… 、
月毎に、使う箸置きを、変えています。
1月は、新年なので…
「寿」の字が見える、箸置きを使っています♪
今日も、1日に感謝して、
＆ 明日も、いい1日でありますように🥰
みなさんも、2025年が、いい年でありますように🥰