高田キッチンガーデンでは、
今、切り干しニンジンを、作っていま〜す。
は〜い、こんな感じで干してま〜す🤗
1回で、この4倍くらい干しますよぉ〜♫
去年から作り始めました！
大根より水分が少ないので、3日位で完成かなぁ？
は〜い、切り干しニンジン、完成で〜す🤗
去年は、皮つきのまま干しました。
皮の部分の色が、イマイチだったので、
今年は、皮をむいて作ってみましたねぇ〜。
う〜ん、色がキレイ（鮮やか）だわ！
切り干しニンジンは、皮をむいた方がいい感じです♪
写真は、1回目のものですね。
昨日、3回目を作りました。
我が家は、春ニンジンを作らないので、
夏場は、切り干しニンジンを使っています。
冷凍ニンジンも使って、利用しています。
今日も、1日に感謝して、
＆ 明日も、いい1日でありますように🥰
みなさんも、いい1日でありますように🥰
そして、厳冬のウクライナ🇺🇦に、
1日も早く、平和が戻りますように🙏