収穫した大根の葉で、菜飯を作ってみたのね〜😉
は〜い、大根の葉の菜飯です♪
食べてみたら、いいわぁ😍
初めて作ってみたんだけど、good。
大根の葉を、ひとつまみ🤏の塩を入れて茹でて切っただけ。
ぎゅっとしぼって、1回分ずつラップして、冷凍保存します。
炊き上がったご飯に、混ぜただけです。
何も味付けしていないけど、何か気に入ってしまいました😊
2回目の菜飯は、塩昆布を入れて見ました😊
美味しさUPです♪
収穫するたびに、冷凍保存しています。
菜飯にしようかと思ったら、解凍しておきます。
他にも思いつきましたね。
炒った桜海老を入れても、いいかも？
そぼろをプラスしても、いいかも？
＋αで、味変を楽しめそうですよ♪
いろいろ試してみますね！
本当は、大根もニンジンも、葉のほうが、栄養があるのよねぇ。
私、今まで、捨てていたぁ😱
今年は、
ニンジンの葉でふりかけを作ったし、大根の葉で菜飯も作ったし……
何か、嬉しくてワクワクしますよう〜。
大根を収穫するたびに、茹でて冷凍保存しています。
今日も、1日に感謝して、
＆ 明日も、いい1日でありますように🥰