サンタクルスから、標高２７５０ｍのスクレへ、
飛行機で移動。
スクレで、ランチです。
ちょっとしゃれた、レストランでした。
室内席もあるのですが、中庭のテラス席にしました。
サラダ。すごいあるでしょ！
ビュフェだったので、食べてみたいのを取ってきたら、
こんなに、いっぱいになっちゃたの。
キヌアは、取ってきましたよ。
サラダビュッフェの、コーナーです。
この写真だけで、７種類。
おいしそうでしょ！
まだあるのよ。
この写真では、９種類。
ここの写真も、９種類あるわ。すごい種類なのよ。
どれも、きれいに盛り付けてあって、おいしそう！
日本のサラダ―バーでは、見ないものばかり。
まだ他にもあって、食べてみたいのが、ありすぎよ。
あんなにも、お皿によそってきたのに・・・
取ってきたのは、全サラダの、４分の１位かな？
ビュフェなので、おかわりＯＫですが、そんなに食べれませんよ。
メイン料理 ビーフとチキンの煮込み
スペイン時代の、家庭料理だそうです。
スクレは、スペイン人が作った街なので、
家も街並みも、スペインにいるみたいでした。
ボリビアの雰囲気は、ほとんどなし。
ボリビアって、スペイン領だったのです。
デザートは、２色のアイスクリームのウエハース添え
下のお皿は、銀です。
近くに、銀山があって、
採掘した銀を、スペインに、送っていたそうなのです。
銀山は、４０００ｍを超える高地なので、
ここに、街を作ったみたいです。
おいしくいただきました。
ボリビアで、スペイン風料理を、いただくとは、
思っていなかったわ。
ごちそうさまでした。
思いがけないランチで、大満足でした。