日光から、一路東京へ。椿山荘での夕食です。
館内に入ると、お月見の雰囲気。
ススキにりんどう。月見団子。秋のお野菜籠。ステキ
靴を脱ぐと、素敵なお花がお出迎え。
ススキ・りんどう・ドウダンツツジ・あじさい・菊など。
裏から見ても素敵でした。
更に、打掛。やっと、食事会場です。
食事会場にも、ステキな花や掛け軸が。(今回は省略)
いよいよ、秋の懐石料理。食べま～す。
一品づつ出てくるので、写真が多くなりますね。
前菜 秋の彩り盛り お月見の雰囲気
ペーパーを取ると、こうでした。秋ですねえ。
柚子の器の中に、コーン豆腐が。
吸物 秋の味覚 土瓶蒸し
秋田産松茸、百合根、銀杏、はもなど。贅沢～。
造り 紅葉鯛と本鮪
たれは、土佐醤油と白凝り酢(白ポン酢)
炊き合わせ 季節の炊き合わせ
かぶ、里芋、ニシンの昆布巻き、もみじ麩の生姜餡
焼き物 季節の焼き魚
柳カレイ 南高梅の蜜煮 生姜 梅の蜜煮いいかも？
揚げ物 ずわいがにと野菜の衣揚げ 抹茶塩
ずわいがに、ゴーヤ、アスパラ、カボチャの天ぷらでした。
温物 ふかひれ玉地蒸し
ふかひれの茶碗蒸しという感じ。
食事 止め椀 香の物
きのこ炊き込みご飯 煮出汁、三種盛り
果物 洋梨のシュレかけ、巨峰
以上、秋の贅沢な、懐石料理に、大 大 大満足
個人ではなかなか行けないのですが、
会長さんが副支配人と友達らしく、特別料金で頂けました。
感謝。来年も楽しみ そして、我が家にも秋を飾らなくては。
最後に、お花で〆ますね。ありがとう。
