旅館の魚料理＠道後温泉

瀬戸内といえばやっぱり魚。

特に愛媛なら鯛とハマチ！！

ちなみに「たこ」は兵庫や岡山ですね。

旅館の夕食の懐石コース、食べきれないほどいろいろありましたが

魚料理だけ紹介します。

お造り　エビ、ハマチ、ヒラメ、ウニ

特にハマチがプリプリで美味しい。

鯛のあらだき

フグのから揚げ

美味♪

おまけ

愛媛といえば、みかん。

みかんのムース

伊予牛のサイコロステーキも美味しかったです。