信用金庫に行き、1年積立をはじめる。開業は早くて1年後。

2011(平成23）年9月20日(火)
将来の融資も見こして、地元の信用金庫に相談に行く。
必ずしも、融資を受けられるわけではないが、
1年積立をしたので、早く開業したいが、少なくとも1年後以降ということになる。

それまでに、いろいろ開店準備、修行をすることになる。

問題は、父親の理解を得ることだが、21日の夜に少し話したが、なかなか難しい様子。
しかし、まずは、1年間は体調を整えて、開業できる気力・体力を得ていきたい。

新規開業決意

2011(平成23)年9月17日(土)
お店を開くことを決意する！
すぐその場でcafe Raw Lifeで研修を始める。

気軽にみんなが集まれてくつろげる居場所を、海の近く銭函にオープンする。
カクテルなどの飲物や台湾のお菓子なども提供予定。
現在修行中。