今日の昼食にアップルパンケーキ
を作りました。
≪材料≫
ホットケーキミックス 200ｇ
卵 １個
牛乳 150cc
砂糖 大さじ２
☆りんごのソテー
りんご 1個
バター 20㌘
砂糖 大さじ２
作り方
① りんごはくしがたに切ります。フライパンにバターと砂糖を入れて火にかけ、バターが溶けてきたらリンゴを入れて、中火でりんごが透き通ってキャラメル色になるまで炒め煮する。
（こんな感じです。）
②ボールに、卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
③ 型にリンゴを並べ、②の生地を流し入れて、蓋をして電子レンジで約5分加熱します。
④ 電子レンジから取りだし1分蒸らします。中心に竹串を刺しても何もついてこなかったら皿にひっくり返して取り出し、あら熱がとれたら切り分けて出来上がり。
今日は、こんな感じに出来上がりました。
ふっくらふんわりして、おいしいし簡単です。
でこぼこぽんさん、いつもブログ見てくれてありがとうございます。
さっそく、記事に載せてみました。
簡単なので、ふーさんと作ってみてくださいね