6000円×６皿 …なかなかおいしいかも…(爆)
部落のお祭りに…
ボリューム重視？？かと聞くと…
あっさり系で…とのこと…
ちらし巻き寿司
アスバラベーコン
コゴミのサラダ
鰆と春野菜のマリネ
山菜天ぷら（コシアブラ・うど・タケノコ）
生春巻
ほうれん草とささ身の磯巻き
穴子玉子巻き
そら豆のから揚げ
レンコンチップ
こんなものかなぁ…？
オードブルということで取りやすさも重視
無機質なプラスチック容器（一枚３００円！！原価率５％じゃん！）に盛り込むのはちと悲しいが…素材の彩りでカバー
三年前、新築祝いの弁当を３５００円×１５で製作した時も…プラケース・化粧箱・不織布の風呂敷でかなりの原価に…（◎o◯；）
ともあれ…それなりに勉強になった…（*´▽｀*）V
そうそう…３００円のプラ皿…２０枚売りだったので…まだ１４枚在庫が…
次のオーダーはいつ？？？？（＞。≪）？