今日も体調はかわらずなので
昨日から水切りしてたヨーグルトを使って
クリームチーズを作ったのでそれで
ケーキを作りました。。
自家製クリチ、作り方は簡単。
①ざるにキッチンペーパーをひき、
容器に何個か包丁で穴あけて
ひっくり返し一晩おく。
②一晩したら容器とりはずし
スキムミルク大匙５と塩ひとつまみくらい
まぜてできあがり。
市販のクリチよりやわらかくてあっさり。
でそれを使ったレシピ。
水切りヨーグルトでベークドチーズケーキ by ゆーこ。
出来立て旦那さんに食べて貰ったけど
おいしい～っていってくれた
良かった～。
クリームチーズも、生クリームも
使ってないからヘルシー。
出てきたホエーで今食パン
を焼いています。
ふわふわになるかな？？
今旦那さんがﾁﾋﾞ助迎えにいってるので
もうすぐ2人共帰宅するはず。
楽しみだな。
今日は家族団らん楽しみます