麻布十番というと・・・
芸能人来そうじゃない？( ´艸｀)
なんて妄想を抱きつつ
楽しみにしていたお食事会へ♪
愛娘が無事に卒業＆入学ということで
お祝いです💛
【麻布十番焼肉BULLS 別邸】
完全個室の焼肉屋さん♪
完全個室ってよくあるけれど
超完全個室なの！
なんとトイレまで専用Σ(ﾟДﾟ)
時間帯が被らなければ人と合うことがないんです
（空いている隙に、見せてもらっちゃいました）
こ、これは・・・
芸能人ご用達なのでは？
もしかしたら、隣に誰かいらしているのかも
と、また妄想が膨らみますね(笑)
最初に、本日の厳選素材を見せてくれました😊
🔴北海道産えぞばふんうに
🔴芝浦、神谷商店の神ハラミ&神牛タン
🔴神戸牛のシャトーブリアン
🔴フランス産キャビア
🔴トリュフ
牛タンって！
本当に牛の舌なのねーーー！！
と今さらながら驚いちゃいました
とりあえず、乾杯～✨
最近のわたしは、また赤ワインブームです
くるくる巡っては、赤ワインへ戻るんですよねぇ
それも、ピノがお気に入り！
華やかなでゆったりとした気分になります♪
●青森県産黒あわびと北海道産ばふん雲丹の飯蒸し
先ほどのバフンウニがどーん！
うに、甘くて幸せ💛
黒アワビは柔らかくって～
下にね、もち米が敷いてあるの
●口直しの厳選白菜キムチ
甘みは少なめでシャキっとしてます
お皿も素敵💛
●蟹と金箔のユッケ風
低温調理済のユッケ×ズワイガニ
美味しいものを掛け合わせると・・・美味しいよね💛
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
海苔でくるっと巻いて手掴みでいただきます
金箔がひらひらと舞っていてゴージャス✨
●芝浦直送神谷商店 神のタン食べ比べ
（キャビア・トリュフ漬甘醤油漬け）
神のタンを、さらに贅沢にいただけちゃうって！
キャビアの塩味と牛タンの旨味がやばいやばい
トリュフもたっぷりと乗せて～こちらは醤油ベースです
トリュフはね、食感が残るように厚切りにしているんですって
そうなの！ぺらりじゃないんです
●ハマグリ、わかめ、揚げナスの出汁煮
昆布だしとハマグリの旨味がお出汁にたっぷりと。
ハマグリの大きさにビックリしましたΣ(ﾟДﾟ)
揚げ茄子もね、揚げたてでサクっとした部分と
お出汁がシミシミになっている部分の両方が味わえて、すき💛
※お出汁、美味しくて全部いただいちゃいました
赤ワインを並べてみました
色も全然違いますね👀
カベルネは、ボルドーブレンドということで
ボルドーグラスです
●松坂牛フィレの北京ダック風 ブルズ仕立て
焼肉屋さんなのに中華！？
いろいろな味が出てきて楽しいです😊
ザクっとした食感は揚げパン！まさに北京ダック風、ですね
もはやそれ以上の美味しさですけど♪
紅心大根をポリポリと。彩りもよくていい箸休めです💛
●尾崎牛 究極のシャトーブリアン
低温調理済のものを、桜チップで燻製の香り付け
この煙の演出大好きです💛
お皿を持ってきたときから、燻製のいい香りがしてきました
開けたら「ぐわーーーー！」と一気に広がって凄い！
さらにね、口に入れた時の香りがやばかった💛
●芝浦直送神谷商店 神のハラミ～サンチュ巻き
一切れのスライスニンニクがポイント！
（苦手な人は抜いてもOKとのこと）
ハラミ！！！めちゃ美味しいです
これで終わりかな？
と思ったら、ラスボスが登場しました( ´∀｀ )
じゃーーーん！！
尾崎牛の無限ロース✨
ご飯がね、無限に食べられる程美味しいから
無限ロースと名付けられたのだそう！
おひつご飯が待機している中
尾崎牛の無限ロースががーーと焼かれておりました
１枚１枚焼くのではなく蒸焼のようにしているんですって
つい気になって聞いちゃうんですよね、ごめんなさい💦
ご飯に無限ロースがどっさり！
究極の牛丼です✨
ご飯は、山形県産無農薬のつや姫✨
ご飯だけでも美味しいです
土鍋を開けた瞬間の甘～い香りに、メロメロしました💛
宮崎牛の中でも、個人の名を冠した唯一の牛『尾崎牛』
かなり希少なお肉なのです
柔らかくってロースなのにパサつかず
最初の１杯はそのままシンプルに♪
●磯香るおすまし
吉野川、四万十川の河口でとれる四国島田海苔が
たっぷりと入っています♪
ということで、２杯目は
大分県蘭王の卵黄を絡めていただきます♪
黄色の濃さが全然違うんです
お腹いっぱい大満足！と思っていたら
デザートがありました(⌒∇⌒)
●トリュフチョコレートアイス
とちおとめと一緒にいただきます♪
チョコレートにトリュフの香りがふわり
〆まで五感を刺激してくれました💛
ということで
入学おめでとう！！！
ママはお弁当づくり頑張ります
麻布十番焼肉BULLS 別邸 （焼肉 / 麻布十番駅、赤羽橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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麻布十番焼肉BULLS 別邸
東京都港区麻布十番3-10-5
THE CITY 麻布十番 Ⅱ CROSS 2F
03-6665-8900
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