食べログ焼肉TOKYO百名店２０２１選出店✨
和牛専門焼き肉レストラン
The INNOCENT CARVERY
（ジ・イノセント カーベリー）
食べログの百名店ってどうなの？？
って思っていたのですが、納得！！！
美味しさのレベルが違いますね✨
本当におすすめ💛
何がオススメって・・・・・！！！！
●生肉美味しい
●高級食材がどーーーん
●目の前で調理してくれる
●お酒美味しい
●女子ウケばっちりのデザートまで
ということで、西麻布店
【イノセント・コース Innocent Course】
16,500円✨
本日の食材✨きらーん
マムで乾杯～✨
シュワシュワっと心地よい泡✨
いいね、いいね
●自家製和牛生ハムと静岡県産マスクメロン
メロンと生ハムって贅沢✨
生ハムだけでももちろん美味しいし
メロンだけでもしかり。
でも、合わさると甘さとしょっぱさがいいの！
●特上 和牛お刺身2種と旬のトリュフ
ユッケ！こんなにとろけたの初めてかも～
めちゃくちゃ美味しい！！！
卵の黄身も濃厚なのね。
魔宝卵ゴールドという農林水産大臣賞受賞の卵なんですって・
これ、一番印象に残ってます。必食です！
フランス産黒トリュフは、３つから選ばせていただきました。
（けど、よくわからなかったのでオススメで）
目の前で削ってくださり、香りがよいわ～
牛タンのお刺身って珍しい！
●和牛のメンチカツ 北海道根室雲丹のせ
熱々のメンチにうに💛
ミョウバン使っていないうになので甘みが強いの。
コンソメジュレでさっぱりと。
●徳島県産 無農薬リーフのムスクランサラダ
ムスクランって何？と思ったら
何種類かの種子を混合して栽培した野菜のことなんですって。
さっぱり～！
●キムチの王様
まんまるキムチ！ではなく
中に海鮮がいろいろ詰まってる贅沢なキムチ！
カットしてサーブしてくれます。その工程を見ているのが楽しい♪
マグロ、ホタテ、海老、鯛、松の実、クコの実・・・
しっかりめの味付けで美味しい！
●黒毛和牛タン元 厚切り
牛タンをじっくり焼いてくれます。
ちょっと寝かして火を通している間に、ハラミなどをいただきつつ。
やっぱりタンですね！！
やわらかく美味しい～💛
すだち、かんずり、わさび、ゲランドの塩で。
わさびは山わさびとホースラディッシュを混ぜてあって
つーんとした辛味よりも風味が強めです。
これだけで、おつまみとしていけちゃう（笑）
●特撰ハラミ、厳選赤身タレ、厳選部位タレ
さがり（太田牛）しんしん、かめのこ（松坂牛）
しっかりタレの味がついてます。
部位を食べ比べ、楽しい！！
●クリンカーブリック マリサヴェンヤード
オールドヴァイン ジンファンデル
香りがよくて好きです💛
●シャトーブリアン
やわらく、噛むとお肉の旨味が広がる・・・
そう、シャトーブリアン💛
大好きです。大好きです。赤ワインが合います！！！
●特撰 霜降りサーロインすき焼き
お肉のサシがきらきら輝いている松永牛のサーロイン！
すき焼き十二天の割下なの♪
加賀レンコン、ほくほく！！
卵は先ほどの魔宝卵ゴールドの黄身＋全卵で濃厚すぎる。
一口ご飯（八代目儀兵衛のこしひかり）がついていて
贅沢な卵かけご飯に。
●〆のお食事
（冷麺、ガーリックライス、カレーライスの中から）
ガーリックがオススメ！とのことでそちらに。
冷麺でさっぱりもいいんですけど、オススメに弱い（笑）
お肉の切れ端を炒めているだけあって
めちゃくちゃ美味しい！！！！！！
●旬のフルーツ
想像よりも豪華でびっくり！！
お腹いっぱいでもフルーツってぺろりと食べられますね。
●かき氷
いちごバルサミコ酢とほうじ茶ミルク
ほうじ茶大好きなわたし。
甘くなくさっぱりとミルクの甘さがちょうどいいです。
バルサミコ酢の色が強めですが、味わいは苺！！
どちらも捨てがない美味しさです♪
焼肉屋さんに行こう～と誘われて
こんな素敵なお店だったら・・・・ほぼ落ちちゃいますね（笑）
女子を誘うには間違いなしのお店です！！！
The INNOCENT CARVERY （焼肉 / 乃木坂駅、六本木駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3
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The INNOCENT CARVERY
東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布 101
03-5441-2911
営業時間 : 17:00〜23:30（L.O.22:45）
定休日 : 月曜日
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