馬が好き💛
主人が熊本出身なので、身近なのですよ～
とお友達に以前から話していたら
オススメのお店を教えていただきました！
大好きなワインとの組み合わせ♪いいですね✨
恵比寿駅から徒歩３分ほど♪
ビルの５Fです。
馬肉×ワイン 気まぐれバル
恵比寿 Whim✨
カウンターも素敵✨
ですが、予約をしていたので～完全個室へ♪
個室ってまわりを気にせずおしゃべりできるので
やっぱりいいですよね。落ち着けます。
●生ビール
●お通し（ロースたたき）
暑い日々が続いているので
やっぱり最初はビール！！
シャンパンもお得プライスであったけれどやっぱりビール！
ビール女子ですからね。
たたきは少量ですが、やわらかく美味しくて
期待が高まりました♪
●プチトマトのカプレーゼ
そういえば、最近カプレーゼ不足（笑）
チーズとトマトの組み合わせが大好きなのです。
バジルソースがかかっていて
彩りもよく味もよし！やっぱり好き💛
●限定！熊本直送極上の生レバ刺し【予約必須】
予約してなかった・・・けどありました（ほっ）
めちゃめちゃ美味しいわ～！！！！
胡麻油×塩ってなんて無敵なの✨
ぷりっとしつつとろける、レバーの美味しさ💛
●特選馬刺し5種盛り合わせ
２名分から、追加一人ずつオーダーできます。
馬刺し大好き！！
馬刺しというと、たてがみと～赤身と～
というイメージだったのですが
牛肉と同じようにいろいろな部位があり楽しめます！
ロース、シンシン、タン、モモ、ハツ✨
甘いお醤油とにんにくがいいのです！！！
●赤ワイン
ネグロアマーロ×カベルネソーヴィニヨン
グラスワイン幾つかあったので
渋めのを・・・とお願いしたものです。
馬肉×ワイン、いいですね✨
●インスタ映え！豪華！！ほぼ全部盛り！
お刺身で食べられるほど新鮮な馬肉を焼肉にしちゃうだなんて！
本当にインスタ映えしますね（笑）
ついついTiKToKにUPしちゃいましたよ←そっち？
タン、ハツ、ロース、ランプ、カメノコ
サーロイン、ハラミ、シャトーブリアン、カルビ
こんなに色々な馬肉の部位をいただいたことって初めてだわ！
牛同様、部位によって食感が異なっていて面白い～
あぁ、この部位なのね。
とメニューの桜馬肉図を見てお勉強しました（笑）
すっきりと美ボティですね。牛さん♪
女性に嬉しい、鉄分も豊富なのねぇ～
●辛いスープ（小）
●馬肉ガーリック炒飯
辛いスープって漠然としているなぁ～と思いつつオーダー。
え？赤くないじゃん！？
見た目とは裏腹に、辛かったです。←ちょうどよい辛さ。
卵と大根の甘みがバランスよく大きいサイズもいけたかも♪
ガーリック炒飯は馬肉がちょこちょこ入っていて
にんにくの風味がいいよね。スープと合う～✨
組み合わせ、正解！！！
●本日の半分フルーツアイス
●本日のアイス
半分フルーツはオレンジ、アイスはチョコチップでした。
夏になるとアイス摂取率が高くなるわぁ～
馬好きにはたまらない✨
いろいろな部位をぜひ食べ比べして楽しみたいお店です。
恵比寿駅から近いというのも便利ですよね。
馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim （居酒屋 / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0