年末、柏へ行ってきました♪
お友達の引っ越し祝いをね。
ついでに～
いきたかったお店へ。
か志わ熟成鶏十八番
人気のお店でね。
OPENと同時に入店したのですが人がくるわくるわ！
途中お断りしていましたよ。予約必須です！！
１F。
カウンターとテーブル席。
おでんが、どーーーんと！！
２F。
トイレへ行ったときに。
ぱしゃり。←写真とるの、くせね。
テーブル席がありました。
階段の奥に、個室っぽいお部屋があったような？
結構広いのです。
●OSアントニーニC グレラスプマンテEXドライ
まずは、泡でかんぱーーい♪
お酒がね、私好みのラインナップで嬉しいの。
●お通し
なます？酢の物？？
お代わりできちゃうんですって。
さっぱりと嬉しい箸休めですね。
●トマト味噌で食べる下田農場直送の野菜盛り
レンコン食べたかったので嬉しい！
めちゃオシャレでびっくりした～
私はマヨは苦手なので、トマト味噌を。
トマトの風味が面白いですね。
●１０日間熟成発酵熟成鶏と熟成鶏♪
ロースを食べ比べてみました！
１０日間熟成ってどうよ～と軽い気持ちだったのですが全然違うのね！！！
まず食感が違う。柔らかい～。
燻製っぽい？チーズっぽい？香りが独特。
面白いので、食べ比べをオススメします！
目隠しも用意してくれましたけど、マツエクしたばかりだったので。
山椒、十味（？だったかな）、ピり辛エビ塩、石垣の塩・・・
いろいろかけるものがあって、迷ってしまう。楽しい！
最近の私は、山椒ブーム♪
焼いてるところ見れるって楽しい～
●生ビール
欠かせないよね、やっぱり。ついつい。どうしても！
●串焼き３大名物の賞味期限５９秒の生つくね
賞味期限５９秒の白レバー
砂時計が落ちる前にいただきます。急いで～！
あ・・・砂落ちゃった・・・笑
とろけるわ。美味しいわ。とりあえずこれね。
●3種の野菜蒸し小籠包
野菜だけかと思ったら、豪華でびっくり！
あん肝・うに・白子の３種でした。
あつあつで美味しい。３大名物だけありますね♪
●スンドゥブ
どうしても見つけちゃうとオーダーしちゃう。
山椒をプラスして～さいこう！！
寒い日のスンドゥブいいですね。
〆に、しじみのお味噌汁が。
黒いな～と思ったらイカ墨が入っているらしい。
嬉しいサービスですね。
悪酔いしないわ～。
あ、そういえば、
二日酔いにならないつぼ押しをしてくれますよ♪
何でもありなお店だわ。
楽しく、美味しく、素敵なひとときでした。
柏にきたら、ここは外せないわ～。とメモしておこう。
か志わ熟成鶏十八番 （焼き鳥 / 柏駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6