九州出身の主人も一緒に
薩摩地鶏のお店に行ってきました♪
そう、鶏三昧～！！！！！
個室居酒屋 信玄 高田馬場店
高田馬場駅からすぐ。
信号わたって、携帯電話屋さんのくじびきを引いて～（笑）
そのあたりのビルの２階です。
ちゃんとドアがある個室居酒屋で
ゆっくりくつろげます♪
キンキンのビールで乾杯！！！
どうせなら、と一番お高いコースにしちゃいました。
あれも食べたかった、これも食べたかった・・・と
後悔したくないの！
3時間プレミアム飲み放題付き全１０品【山のコース】6500円→４９９９円
といっても、５０００円しないのですよ。
プレミアム飲み放題は
エクストラコールドもフリージングハイボールも！！
私はこれさえあれば幸せです（笑）
日本酒や焼酎、ワインもあるのでみんな幸せ～
■先付け■ 地鶏と季節野菜の前菜
鶏味噌！？
しっかり濃いめの味付けで
これだけでお酒のツマミになっちゃいますね。
野菜たっぷりで嬉しい！！
野菜、そのまま食べても。←おい！バラバラで２品的な（笑）
■前 菜■ 河豚皮ポン酢
主人の大好きな皮ポン！
めちゃくちゃ素敵に盛り付けされていて
ここは居酒屋だよね？と一瞬考えてしまった。
さっぱりコリっとした食感を楽しみました。
■一 品■薩摩地鶏の棒々鶏サラダ
トマト！！！
最近お高いので久しぶりかも。
ゴマドレたっぷりのバンバンジー。
しっかり味ですがぱくぱく食べれるの。不思議～。
みんな大好きですよね。
かいわれがいいアクセントです。
■厳 選■地鶏のたたき盛り合わせ
もも肉とむね肉！
生の鶏をいただけるお店って限られるので嬉しい！
大好きなたたき。新鮮だからこそですね。
ゴマ油（＋塩）をつけていただきます～鉄板の美味しさ。
■お 鍋■ 厳選 薩摩地鶏の明太子鍋
びっくりする程のめんたいこ＆地鶏の量！！
めんたいこは生のままでも火を通してもよいとのことでしたので
半分keepして生のものも楽しみました。
こんなにダイナミックなお鍋ですが、蓋をしないでぐつぐつ。
地鶏に火が通るまでじっくり煮込みます。
といっても、お話してたらあっという間ですけどね～
地鶏、しっかり食感があるものの、やわらかく。美味しい！
スープに地鶏のダシがしみでて、ぐいぐい飲んでしまう。
スープ大好き！！！
■焼き物■ 熟成鶏の黒胡椒焼き
美しい！！！
まさかこんな洋風な感じで出てくるとは。
ワイン飲みたくなっちゃいますね～（あ、飲み放題にある！）
黒コショウの香り高く、大人な感じ～。
鶏肉ってこんなに色々楽しめるんですね。
■創 作■ 薩摩地鶏の炭火焼き盛り合わせ
ざ、炭火焼き！！
炭火の香りがたまらない～
もも、せせり、ぼんじりの３点盛りです。
食感の違う部位をたのしめていいですね。
■揚げ物■ 九州名物チキン南蛮
タルタルが下に敷き詰めてあってオシャレ！
自家製タルタル？
刻まれた野菜がたっぷりです。
柔らかくジューシーなチキン～♪
■ 〆 ■ コラーゲンたっぷりの地鶏の雑炊
お鍋の〆は、雑炊♪
卵とご飯、ネギでぐつぐつと。
地鶏の旨味たっぷりのコラーゲンスープ！
ご飯の甘みがひきたって、めちゃうま！！
■甘 味■ 季節果実のデザート
紅玉のアップルパイーーー！！
ガッツリデザート。
冷たいバニラアイスと、甘～いシャキシャキりんご。
ついついカルーアミルクと合わせてみちゃった。←久しぶり。
こんなに鶏料理を食べつくしたのって初めてかも。
食べても食べても出てくる鶏料理、面白かった（笑）
生、焼き、揚げ、煮・・・・・どれもそれぞれ美味しい！！
エクストラコールド、フリージングハイボール
日本酒など・・・・嬉しい飲み放題がよかったです。
薩摩地鶏と個室居酒屋 信玄 高田馬場店 （居酒屋 / 高田馬場駅、目白駅、下落合駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7