新鮮・美味しい・安心！
福島のこふぁわり食材 おもてなしレシピ
土湯温泉ふくしまディスティネーションキャンペーン推進会議
× abcクッキングスタジオ
に参加してきました
じゅんさいときゅうりの酢の物
福島県の農産物・土湯温泉の特産品をつかった
おもてなしの心がこもった美味しい和食です
モモは、くるっと切り込みを入れて、ひねるとキレイに半分に。
タネの周りをちょいちょいっと包丁を入れて取ります。
５分ほどコンポート液で煮て冷やして味をなじませるのです。
簡単なのに、とってもお洒落～
ミルクプリン自体も美味しいけど
桃コンポートがめちゃ美味しい
福島産のももです
炒り卵をつくるときは
フライパンが熱くなる前に卵液をいれます。
さえ箸は４本使い、ポロポロになるように混ぜると
細かい炒り卵ができあがります。
美味しい福島牛たっぷり。
お肉が美味しいと、嬉しい～
脂が甘いんです。
野菜たっぷりで見た目も彩りもGOOD。
あざみごぼうも福島県産です。
にんじんを、いちょう型で抜くだけで～手が込んでいる感が（笑）
あられを衣に。
濡れたお箸を油にいれて、お箸の先端から泡立つくらいが１６０℃
先端よりちょっと上から泡立つと１７０℃
うーーん。難しい
あんをかけて
よそいきの顔に
福島県産・伊達鶏がジューシーです。
こんにゃくと味噌が合うのは百も承知だけど
クリームチーズとも相性いいのね！！
クリームチーズの味噌漬けゆず風味、最高
じゅんさい。
旬は初夏から夏なので、水煮で。
ぬるっとした食感が、さっぱりした酢によくあいます。
土湯温泉、ご存じですか？
私は初耳でした
若旦那図鑑を発刊中！！
Vol４まで出るんですって～。
若旦那、５人も来てくれました～！！
頑張れ！
福島県！！！
美味しく、楽しいひと時でした。
あ・・・じゃんけん大会はもちろん撃沈～。
同じテーブルの方が、商品をGETされてましたよ
ブログネタ：ラーメン屋さん1人で入れる？
参加中
余裕です。
牛丼屋にも１人で入れます。