今年もお雑煮用のお餅がたくさん余ってしまったので、ア レンジ料理を考えて作ってみました(･∀･)/
・大福風アレンジ
１、レンジでお餅がペタンコになるくらいチンします。(目安は1分20秒)
２、暖かいうちに用意しておいた餡をのせ、包み皿に移す。(餡は少なめの方が包みやすいです)
・餅揚げ
１、切り餅を一口サイズに切り、180度に熱した油で揚げる。
２、キツネ色になったら油をきって網にあげ、少し冷ます。
ほかにも色々とあると思うので、試してみようと思います。
レンジでやわらかくしてきな粉と黒蜜をかけるのもおいしかったです(*^o^*)
お勧めのレシピがあったら教えてください(*^▽^*)