稲垣里奈(いながきりな)です^ ^
※レッスン日追加しました!
今日は『お家でアイシングクッキーが作れるようになる!基礎レッスンコース(全3回)』について
各回ずつ、どんなレッスンをするのか紹介したいと思います♡
まず1回目!
・アイシングクリーム作りを学んでもらいます。
アイシングクッキーに必要不可欠なもの
アイシングクッキーの出来上がりに大きく関わるもの!
まさに、アイシングクッキーの要であります!!
クリーム作りが分かれば、アイシングクッキーが作れるようになります( ´艸`)
便利な世の中、
ネットや本で調べればたくさんの情報が手に入ります。
だけど、文字や写真だけではアイシングクリーム作りはなかなかうまくいかないんです。
私も失敗したなー
今まで作ったことがないものは、
分量通りに材料を入れても
『これであってるのかな?』
と不安になりませんか?
私はなるw
なので、その不安を私が無くします!
かれこれ7年くらいアイシングクッキー作ってますので、お任せください^ ^
【1回目のレッスン内容】
・アイシングクリーム作り
・クリームの着色方法
・コルネ(絞り袋)の作り方
・アイシングの基本技術(ラインの引き方、なじみ模様)
【1回目のプレゼント道具】
・粉糖&乾燥卵白
・OPPシート
・天然色素粉末着色料(赤青黄の3色)
【レッスン日】
1回目→5/13(金) 10:00〜12:30 🆕追加!
2回目→5/26(木) 10:00〜12:30
3回目→6/8(水) 10:00〜12:30
【場所】
講師自宅(宮城県仙台市泉区)
【価格】
27,000円
レッスンでは毎回、アイシングクッキーを作りますが(サンプルはただいま作成中)
今回は、レッスン後すぐ復習ができるように
レッスンで使うクッキーと同じ、お土産クッキーを用意します♡
インプットしたらアウトプット!
すぐに復習すると、上達が早いです。
レッスン中の質問はもちろんですが、
家に帰った後でも、作り方や不安に思ったことはどんどん聞いてくださいね♡( ´艸`)
質問することも上達する秘訣です。
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