愛知県豊橋市 天然色素のアイシングクッキー教室 21(ニイチ)シュガー
稲垣里奈(いながきりな)です^ ^
すっかり遅くなってしまいましたが…
アイシングに合う市販品はどれか!?を、みなさんで楽しく食べ比べた結果のご報告をしたいと思います。
まず、用意したお菓子はこちら↓
②無印良品 プレーンクッキー ココア味
③小麦胚芽のクラッカー
④ルヴァン プライム
⑤ハーベスト 香ばしセサミ
⑥岩塚 お子様せんべい
7人で試食し、1人3点満点で各項目を採点しました。
それでは、結果です!
【見た目】
①無印良品 プレーンクッキー 2.8
②無印良品 プレーンクッキー ココア味 2.8
③小麦胚芽のクラッカー 1.5
④ルヴァン プライム 1.7
⑤ハーベスト 香ばしセサミ 1.4
⑥岩塚 お子様せんべい 1.5
◆無印良品のプレーンクッキーがアイシングした時の見た目が一番いいという結果に。
【甘さのバランス】
①無印良品 プレーンクッキー 1.5
②無印良品 プレーンクッキー ココア味 1.5
③小麦胚芽のクラッカー 2.8
④ルヴァン プライム 2.0
⑤ハーベスト 香ばしセサミ 1.0
⑥岩塚 お子様せんべい 1.2
◆味はダントツで小麦胚芽のクラッカーが人気でした!
クラッカーは甘くないので、アイシングとの相性がよかったです♡
【アイシングのしやすさ】
①無印良品 プレーンクッキー 2.7
②無印良品 プレーンクッキー ココア味 2.7
③小麦胚芽のクラッカー 2.2
④ルヴァン プライム 2.0
⑤ハーベスト 香ばしセサミ 1.0
⑥岩塚 お子様せんべい 0.8
◆表面に凹凸があったり、砂糖や塩の粒がついていたり…やはりクッキーがアイシングしやすいという結果。
【気づいたこと】
①②無印良品 プレーンクッキー
├クッキーが固い
├クッキー自体が十分甘いので、アイシングがのると甘すぎる
├クッキーの真ん中が膨らんでいてアイシングしにくい
├ココア味のほうがプレーンより甘すぎない気がする(逆に甘すぎるという意見も)
├ココア味は見た目が黒ベースなのがアイシングが映える
③小麦胚芽のクラッカー
├甘さのバランスがいい♡
├胚芽のツブツブが見た目として気になる
├塩味があるのでアイシングをのせたほうが美味しい
├アイシングしやすいし、味もいい
├1枚のサイズが小さい
④ルヴァン プライム
├塩がついていて線が引きにくい
├油脂っぽい
├穴があいていて、ぬりつぶしにくい
├アイシングがボコボコになる
├アイシングと塩味が合う
⑤ハーベスト 香ばしセサミ
├ゴマが強すぎてアイシングに合わない
├薄すぎてアイシングしにくい(割れそう)
├裏側なら砂糖がついてないのでアイシングしやすい
├かなり甘い
├フチのギザギザが可愛い
├アイシングの水分で湿気る
⑥岩塚 お子様せんべい
├アイシングの水分で湿気る
├食感が悪い(アイシングを乾かした状態)
├せんべいに味がない分、砂糖を食べている感が強い
├表面がボコボコすぎてアイシングしにくい
├アイシングの線描きのみで、すぐに食べるのは美味しい
どのお菓子も、いいところもあれば、よくないところもありました。
裏面にアイシングすれば、やりやすい!という斬新な意見が出たのもとてもおもしろかったです( ´艸`)
甘みの感じ方はかなり個人差があったし、
大人と子供ではまた違うでしょうね。
誰のためにアイシングするのかを考えて、
市販のお菓子を選ぶのも大事なのかなーと思いました。
やはり無難なのは、マリービスケット。笑
アイシングに合うのは、甘さ調整した手作りクッキーが最強( ´艸`)間違いなし。
◆募集中のレッスン◆
●初心者さん歓迎♡道具付き!アイシング基礎レッスンコース
(全3回)
・アイシングクッキー初心者さんのための、基礎レッスンコースです♡
・アイシングクッキー作りに必要な道具が、ついているので道具を買いに行く手間がありません。
【レッスン日】
10月リクエスト受付中
【場所】
講師自宅
【時間】
10時30分〜13時くらい
●1日完結!鑑賞用♡多肉絞りアートフレーム作りレッスン
・小さくて可愛い多肉植物を、アイシングクリームで作ります。
水やり不要の多肉植物なので枯れる心配なし(笑)
お部屋のインテリアにおススメです♡
【レッスン日】
9月19日(水)
10月11日(木)
10月12日(金)
【時間】
10時〜12時30分くらい
●気軽にLINE@からもご予約いただけます^ ^
上記のボタンで友だち追加できない場合は、@pvn0800gで検索してください。
(全3回)
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水やり不要の多肉植物なので枯れる心配なし(笑)
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10時〜12時30分くらい
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※当教室は、お子さま連れ歓迎です!
普段忙しいママが、自分のために集中して何かをする時間を持つことは、とってもリフレッシュになります。
遠慮せず、お子さまを連れてきてくださいね^ ^
またレッスンには、講師の三男(1歳)が同席しますので、ご理解いただきますようお願いいたしますm(__)m
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