稲垣里奈（いながきりな）です^ ^
くり抜かれた部分に透明な窓がついているクッキーをみたことがありますか？
『ステンドグラスクッキー』『スノードームクッキー』
アラザンなどが入った『シャカシャカクッキー』などと呼ばれてます^ ^
その透明な部分の作り方を教える、パラチニットレッスンをします！
パラチニットとは…飴細工に使われる砂糖のことです。
イソマルトと呼ばれるものもありますね。
シャカシャカクッキーとはこれです↓
クッキーを振ると、アラザンが『シャカシャカ』と鳴るんです( ´艸｀)
今年の春休みの親子レッスンで作ってもらいましたー
いい笑顔がたくさん♡
『どうやって作るの？？』と、毎回聞かれました。
そして『美味しかった！』とも♡
私はいつも、見た目だけでが可愛いものではなく『食べても美味しい』にこだわってアイシングクッキーを作っています。
シャカシャカクッキーを初めて試作した時、
飴の厚さに違和感を感じました。
そして、試行錯誤して飴部分をうすーく仕上げられるようになりました。
この薄さが、美味しさのポイントです♡
焦げて失敗したクッキー↓
『食べて美味しい』にこだわって何度も失敗を重ねてできあがった作り方、教えます( ´艸｀)
この作り方を覚えたら、
・見た目が可愛いくて不思議なクッキーが作れるようになります。
・シャカシャカクッキーもステンドグラスクッキーも作りたい放題♡
・食べやすくて美味しいクッキーで子どもが大喜びします♡
道具の購入場所もお伝えします。
ネットでよくみる、レンジを使った方法も試してもらいます。
【レッスン内容】
・パラチニットの使い方（２パターン）
・シャカシャカクッキーの作り方
・クッキーへのアイシング
【レッスン日】
５月２２日(火)
【時間】
１０時３０分〜１２時３０分くらい
【場所】
講師自宅（豊橋市大岩町 ＪＲ二川駅から車で２分、駐車場３台あり）詳細は申し込み後にお知らせします
【持ち物】
エプロン、
お子さま連れの方は、オムツ、おやつなどお子さまに必要なもの
【特典】
パラチニット、アラザンを少しプレゼント♡
【レッスン料】
３０００円 当日現金にてお持ちください
湿度の関係で１日限りのレッスンです！
が、かなり湿度が上がってきているので、シャカシャカクッキーに仕上げるのは難しそうです（ｉДｉ）泣
作り方が知りたいあなた♡ご参加お待ちしております。
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