サラダとパスタ

☆カプレーゼ
トマト・バジル・モッツァレラチーズを交互に皿に並べます。
そう♪イタリアの国旗だよ

ドレッシングは、オリーブオイル、レモン、塩、オレガノ。
後からかけた方がきれいだけど、始めから和えた方がよくなじんでうまい☆


☆サーモンのフェットチーネクリームソース

これは簡単でうまい。
オリーブオイル少々でニンニクを香りが立つまで炒めて取り出します。サーモンを入れ、軽く火が通ったら生クリーム、塩胡椒で味付けて、茹でたフェットチーネと和える。
最後にナツメグを軽くふりかけてできあがり♪

今回は詳しくレシピ載せてみました◎