冷蔵庫の整理リゾット☆ | Ristrante TRENTAUNO

冷蔵庫の整理リゾット☆

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冷蔵庫に余ってたいろんな野菜のかけらと少しの鶏肉でクリームリゾット☆

最近パセリをたっぷり使うのが俺ん家で流行っています♪

リゾットは少し芯が残る位がうまい◎

米は最初に吸った水分で味が付くので、
はじめにタマネギとフライパンでチャッチャッと炒めたら、野菜のダシと塩胡椒で軽く味付けしましょう♪

クリーム系にはナツメグがよく合うよ◎