三件目は、海鮮酒場
『市場食堂』さん
食い過ぎちゃうか、、、、
いや食い過ぎだ、、、、
でもいきます
入ったら、とりあえずビールですね。
ここもプレミアムモルツ
このお店はリーズナブルに、
本格的な割烹や鮨屋で食べれるネタを
頂くことができます
雲丹、赤貝
あぁープリン体が上昇するーー
芋焼酎大国です
ご馳走様でしたでは四件目行きましょう!
[清野の勝手予想 飲食店分析]
■席数:170席(宴会可能)
■フード・ドリンク比率:7対3
■客単価:4000円
■売上:2000万/月
■坪数、家賃:90坪、190万/月
■サービス:★★★★★★★☆☆☆
■トイレの清潔さ:★★★☆☆
■オススメフード:寿司、刺身
■オススメドリンク:プレミアムモルツ