おとうふ②

さてさて
肝心のお料理になりますが、単品やコース料理、お酒からドリンクから幅広く種類がありました。

今回は大人数という事もあり、コースの方を予約してました。
その名も「うふふ御膳」

ではまず1品目。。。

「白・黒・緑の三食寄せ豆腐」
写真ではわかりにくいですが、左からほんのり白・黒・緑色になってます。

豆腐料理専門店なだけあって、食べ方も一味違う‼
ノーマルなダシ醤油もあるんですが、オススメなのは岩塩を振りかけて召し上がる形

豆腐に塩⁈と思いますが、意外に合うんです、これがッ

僕の好みとしては、真ん中の黒大豆のおとうふがまろやかで好きでした‼

まだまだおとうふ料理は続く